ワイン初心者でも、おいしくいただける辛口の白ワインをご紹介します。

フランス北東部・ブルゴーニュ地方の「シャブリ」は上品な酸味があります。

ミネラル分を含んだ土地で作られるブドウなので、牡蠣や魚介料理と相性がとても良いです。

北イタリア・ロンバルディア州の「フランチャコルタ」は、泡がきめ細かく炭酸の圧が優しいスパークリングワインで、乾杯用としてはもちろんのこと、どんな料理にも合わせやすいワインです。

主にドイツやフランス・アルザス地方で作られる「リースリング」は、果実味や上品な香りも豊かです。

魚料理だけでなく、中には肉料理に合うものもあります。